有人说，美食是打开澳门的一把钥匙。

　　昔年两度来澳，皆是蜻蜓点水，走马观花。只有深度体味澳门才发现，这里无愧是真正的世界美食之都，川菜、粤菜、葡菜、马来菜、印尼菜、日本菜、泰国菜、西餐等等，各美其美，以各自手中谙熟的独门秘籍，招来拥趸者众。人在澳门，没有水土不服之说，无论你偏好何种口味，在此地，皆能找到适合自己胃口的旧爱新欢。

　　果栏街“荣记豆腐花”狭窄的店堂里，永远坐满了慕名而来的四方食客。豆腐花，北方人称豆腐脑，多咸鲜口味。荣记的豆腐花，不走寻常路，全手工制作，出品的豆腐花洁白、嫩滑，以姜糖浆水为卤，当作糖水来吃，成功出圈，入选米其林街头小食。小 ……阅读全文