一盏历史之茶
热带很热,太阳垂直地吊在顶上,人的脑袋就不免昏昏沉沉的,想睡觉。高更的画儿里,塔希提岛的人、植物和石头不是正睡着,就是刚醒来或将睡去。高更厌弃现代文明,不远万里去寻一个尽情睡觉之地。反过来说,所谓“文明”,就是尽可能少的睡眠和尽可能清醒的头脑。
所以,一位新加坡政治家认为,空调的发明具有伟大历史意义,它使新加坡或者塔希提与巴黎或纽约有同样凉爽的室内环境,热带地区的人民由此可以振作精神,把更多睡眠时间用于工作、思想和创造。
——这很好。但我要谈的是茶,饮茶是中国人的伟大发明,据说公元500年左右饮茶的习俗开始广为传播 ……阅读全文